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La tartrazina y sus efectos

La tartrazina y sus efectos

La tartrazina es un colorante controvertido que se incorpora con demasiada alegría a la multitud de alimentos dirigidos a los niños, como bebidas, helados, caramelos, chicles, y una larga lista de productos que se consumen a diario. En definitiva casi todo lo que...

Fuera Toxinas, Vive Saludable.

Fuera Toxinas, Vive Saludable.

En el articulo pasado les había platicado de los colorantes y saborizantes, de lo peligrosos que pueden llegar a ser. Hoy les hablare de las opciones naturales con las que podemos sustituir estas sustancias. Los colorantes rojos, amarillos, naranjas,...

¿Sabes lo que comes?

¿Sabes lo que comes?

Actualmente los alimentos que consumimos tienen un sin fin de sustancias dañinas para la salud. Desafortunadamente como sociedad somos ignorantes a todas esas sustancias, porque los venenos que contienen no los hacen públicos a la gente en general. Para...

Alimentación para la sanación

Alimentación para la sanación

Muchas veces salgo al gimnasio y pregunto, “¿porqué vienes al gimnasio?”. La mayoría contesta lo mismo: “para verme bien”. Está excelente, qué bueno que te veas bien, pero y la salud? ¿Qué estás desayunando? ¿Proteínas en polvo, licuados seudo-nutritivos? Yo sinceramente estoy en contra de todo lo que viene en polvo o procesado. No es lógico que comas todo lo que la tierra nos provee en polvo. ¡Cómetelo como te lo da!

Sabores a Quintana Roo

Sabores a Quintana Roo

Cuando nos preguntamos sobre la comida tradicional de Quintana Roo surge una laguna mental, se parece mucho a la cocina de Yucatán con cierta influencia de Campeche, Chiapas y Tabasco, pero que es lo que realmente nos distingue. Tuve la oportunidad de...

¿Sabes lo que comes?

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Actualmente los alimentos que consumimos tienen un sin fin de sustancias dañinas para la salud. Desafortunadamente como sociedad somos ignorantes a todas esas sustancias, porque los venenos que contienen no los hacen públicos a la gente en general. Para...

VINO & SURF.

VINO & SURF.

Mi primer amor es encontrar las mejores olas, el segundo el vino. Disfrutar una copa de vino después de haber practico tu deporte favorito son algunos de los placeres que te pueda dar la vida. Cuando el sabor de sal persiste después de un entrenamiento...